Gıda sınıfı plastik tepsiler, gıda ile doğrudan temas için katı güvenlik standartlarını karşılayacak şekilde özel olarak tasarlanmış ve üretilmiştir. Birincil hedefleri, toksik olmayan malzemeler, güvenli üretim süreçleri ve güvenilir performans yoluyla gıda güvenliğini sağlamaktır. En önemlisi, bu tepsiler yiyecekleri kirletmemelidir. FDA (ABD), AB 10\/2011 (Avrupa) veya GB Standartları (Çin) gibi tanınan düzenlemelere uyum esastır.
01
Temel Fark: Güvenlik sertifikası
En büyük fark resmi onay. Gıda sınıfı olmayan tepsiler gerekli gıda güvenliği testlerini veya hükümet düzenlemelerini geçmedi. Yediğiniz şeye dokunmak için güvenli olduklarını kanıtlıyorlar.
02
Kullanılan Malzemeler
Bu tepsiler genellikle köşeleri keser. Geri dönüştürülmüş plastik (kaynak bilinmiyor), endüstriyel sınıf plastikleri (gıda için değil) kullanabilir veya yiyecek teması için yasaklanmış bazı plastikleştiriciler veya alev geciktiriciler gibi şüpheli katkı maddeleri içerebilirler.
03
Gerçek risk
İşte korkutucu kısım: onları yiyecek için kullanmak, kimyasalların zamanla yemeğinize sızabileceği anlamına gelir. Göremeyebilir veya tadamazsınız, ancak gerçek bir sağlık tehlikesi oluşturabilir. Sadece riske değmez.
Gıda sınıfı plastik paletlerin temel özellikleri ve unsurları nelerdir?
Gıda güvenliği kurallarını ve standartlarını karşılamak
Gıda sınıfı tepsiler resmi olarak sertifikalı güvenli malzemeler kullanmalıdır. Farklı bölgelerin farklı kuralları vardır:
ABD: FDA (Gıda ve İlaç İdaresi) gereksinimlerini karşılamalıdır.
Avrupa: AB gıda güvenliği düzenlemelerine uygundur.
Çin: GB 4806 Ulusal Gıda Güvenliği Standartları ile buluşuyor.
Diğer ülkelerin (örneğin Japonya) kendi standartları vardır.
Ayrıca göç testine tabi tutulurlar-gerçek kullanım koşullarını simüle eder (sıcaklık, temas süresi, gıda tipi-yağlı\/sulu\/alkolik). Bu, kimyasalların (plastik parçacıklar, renklendiriciler, stabilizatörler) gıdaya aktarılıp aktarılmadığını kontrol eder. Herhangi bir göç güvenlik sınırlarının çok altında olmalıdır - sağlık riski yok, garip tat\/koku yok.
Güvenli Hammaddeler Kullanma
Plastiklerin kendileri "temiz" olmalıdır:
Bakire plastik tercih edilir: saf, gıda sınıfı yeni plastik peletlerden yapılmıştır. Bilinmeyen kirleticiler nedeniyle geri dönüştürülmüş plastik genellikle (sertifikalı gıda güvenli olmadıkça) önlenir.
Sadece güvenli katkı maddeleri: renklendiriciler, stabilizatörler, antioksidanlar veya eklenen yumuşatıcılar gıda sınıfı ve toksik olmamalıdır.
Kullanılan yaygın plastikler:
HDPE (sağlam plastik): En yaygın. Sert, donmaya dayanıklı, kimyasal olarak kararlı, temizlenmesi kolay.
PP (ısıya dayanıklı plastik): Esnek, yaygın olarak kullanılan kaynar suyu işler.
PE (daha yumuşak plastik): Hafif\/bükülebilir, esnek tepsiler için iyi.
Özel plastikler: Aşırı soğuk\/ısı\/sert koşullar için kullanılır.
Katı üretim kontrolleri
Temiz Üretim Önemli:
Lekesiz fabrikalar: toz, gres veya enkaz kontaminasyonu önlenmelidir.
Özel Ekipman: İdeal olarak üretim hatlarında sadece gıda sınıfı ürünler için yapılır
Performans Özellikleri
Bu tepsiler pratik, dayanıklı ve güvenli olmalıdır:
Temizlenmesi\/Sanitize edilmesi Kolay: Kapsamlı yıkama\/buharlama\/dezenfekte etmek için pürüzsüz, kesintisiz yüzeyler.
Sert ve dayanıklı: istifleme, etkilere ve taşıma aşınma ve yuvasına dayanır.
Gıda kimyasallarına direnir: yağları, asitleri, tuzu, şekerlemeyi ve temizleme maddelerini bozmadan işler.
Sıcaklığa toleranslı: Donmuş, buzdolabında, oda testi veya ısıl sterilize edilmiş (Çözme\/Kimyasal Sızıntılar yok) kararlı performans.
Plastik koku yok: Yiyeceklere sıfır koku transferi.
Ana uygulama senaryoları nelerdir?
Gıda işleme tesisleri
Üretim aşamalarında transfer, hareket ve geçici depolama sırasında hammaddelerin, yarı bitmiş ürünlerin ve bitmiş ürünlerin işlenmesi.
Merkezi Mutfaklar ve İkram
Büyük ölçekli gıda servisi operasyonlarında malzemeler, gıda hazırlama, depolama ve dağıtım için kullanılır.
Taze Ürün Perakende ve Soğuk Zincir Lojistik
Soğutulmuş veya dondurulmuş koşullar altında et, deniz ürünleri, meyveler, sebzeler ve süt ürünlerinin taşınması ve depolanması.
Fırın operasyonları
Prova, soğutma, depolama ve mağazalara son teslimat gibi aşamalarla ekmek ve hamur işlerini desteklemek.
İçecek endüstrisi
Şişelenmiş su, alkolsüz içecekler ve diğer içeceklerin depolanması ve taşınması için gereklidir.
İlaç Sektörü (Özel Kullanımlar)
Yüksek hijyen standartları gerektiren hareketli malzemeler, genellikle gıda işlemesinden daha katı GMP düzenlemeleri altında.
Gıda sınıfı paletlerin özellikleri
Gıda dereceli paletlerin ortak boyutları
Gıda sınıfı paletler tipik olarak endüstri standartlarına ve kullanım ihtiyaçlarına göre boyutlandırılır. Ortak boyutlar (mm cinsinden) şunları içerir:
Standart Boyutlar: 1200 × 1000 (Avrupa Standardı), 1100 × 1100 (Asya Standardı), 1200 × 800 (Raflar için uygun)
Orta Paletler: 1000 × 800, 800 × 600 (küçük ölçekli kullanım için ideal)
Özel Boyutlar: 600 × 400 (fırın tepsileri için) veya 1400 × 1200 (büyük ölçekli depolama) gibi gereksinimlere göre ayarlanabilir
Gıda sınıfı paletler için yük kapasitesi gereksinimleri
Yük kapasitesi için evrensel bir standart yoktur, ancak paletler malzeme ve tasarıma dayalı pratik talepleri karşılamalıdır. Ortak aralıklar şunları içerir:
Statik yük (istifleme): 500kg-2000kg (örn. Ağır hizmet tipi HDPE paletleri).
Dinamik Yük (taşıma): 300kg - 1000kg (forklift etkisini hesaba katmalıdır).
Raf yükü (depolama rafları): 200kg - 800kg (güçlendirilmiş yapı gerektirir).
Popüler Etiketler: Plastik gıda paleti, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, toptan satış, fiyat
